L'attività di Isabella Chiti si concretizza nel restauro estetico a freddo su ceramica, in particolare su corpi porosi (come la maiolica per esempio) e sui corpi compatti (come la porcellana). La fase di ricostruzione della o delle parti mancanti e la successiva decorazione pittorica, completano l'opera riportandola allo stato estetico originale. Per rendere di più facile comprensione parte dell'attività di restauro e delle fasi che ne derivano pubblichiamo la scheda tecnica di uno dei primi lavori commissionati a Chiti.